The End Bar

Le End Bar à Sigri porte bien son nom évocateur : Sigri lui-même se trouve à l’extrémité ouest de Lesbos, l’un des coins les plus reculés et paisibles de l’île, et un bar qui assume pleinement cette identité donne immédiatement le ton juste. Ce genre d’endroit attire les voyageurs qui ont fait le déplacement jusqu’à cette côte sauvage et balayée par les vents, et qui sont prêts à s’installer et à décompresser, que ce soit après une journée à explorer la forêt pétrifiée toute proche ou à regarder le soleil plonger dans la mer Égée depuis le front de mer du village. Attendez-vous à cette ambiance détendue, de bout du chemin, qui caractérise les bars des petits villages égéens — bières locales bien fraîches, spiritueux grecs, et peut-être une carte de cocktails simple, le tout servi sans prétention à un mélange d’habitants et de visiteurs curieux qui trouvent leur chemin jusqu’à Sigri. La côte ouest de Lesbos attire un voyageur plus calme, à l’esprit indépendant, et un bar comme celui-ci reflète souvent cette clientèle : conversations sans hâte, brises marines, et la satisfaction toute particulière de se trouver dans un endroit vraiment à l’écart des sentiers touristiques.