Meathouse Alexandris

Meathouse Alexandris è una macelleria situata vicino a Molyvos, uno dei borghi medievali più ricchi di storia di Lesbo, arroccato sulla costa settentrionale dell'Egeo. Le macellerie come questa sono un pilastro della cultura culinaria greca, e una visita qui offre ai viaggiatori uno sguardo autentico sui ritmi quotidiani della vita dell'isola. Aspettatevi di trovare tagli di qualità di agnello, maiale e capra locali — la base della cucina casalinga lesbiaca e dei piatti da taverna che definiscono la tavola dell'isola. Per i visitatori che esplorano la zona di Molyvos, fare tappa in una macelleria di quartiere è una di quelle esperienze silenziosamente gratificanti che le guide raramente mettono in luce ma di cui i locali si servono quotidianamente. Che stiate cucinando in una villa in affitto, facendo provviste per una grigliata al mare o semplicemente curiosi di sapere da dove provenga il celebrato agnello della regione, Meathouse Alexandris offre una sosta onesta, senza pretese, radicata nelle tradizioni della campagna del nord di Lesbo.