Anemone Confectionery

Anemone Şekerlemecisi, Kalloni Körfezi'nin güney kıyısında sakin bir liman köyü olan Perama'da tatlı bir mola noktasıdır. Hem pastane hem fırın olan dükkan; şerbetli lokma ve çıtır bougaça gibi Yunan gündelik yaşamının ayrılmaz parçası olan el yapımı hamur işleri ve tatlıların yanı sıra adanın zengin mutfak mirasını yansıtan mevsimlik özel lezzetler sunmaktadır.

Kalloni çevresini keşfeden ziyaretçiler için Anemone, yakınındaki tuz tarlalarında geçirilen bir sabahın ya da bu bölgenin simgesi olan zeytin bahçelerinde yapılan bir araç gezisinin ardından sıcakça karşılanan bir duraktır. Midilli'nin şekerlemeci geleneği, yüzyıllara dayanan Ege ve Anadolu etkilerinden beslenmektedir; bu gibi bir dükkan ise söz konusu lezzetlerin en saf ve gündelik biçimiyle yaşatıldığı yerdir.