Australia Restaurant

Australia Restaurant, Midilli'nin batı ucundaki en ücra ve kendine özgü köylerinden biri olan Sigri'de konumlanan, samimi bir yemek mekânıdır. Restoran, adanın bu sakin köşesine kadar yolculuk yapan yerel halkı ve ziyaretçileri ağırlamakta; Sigri'nin küçük limanını, taşılaşmış ormanını ve doğal tarih müzesini keşfettikten sonra oturup bir öğün çıkarmak için ideal bir durak sunmaktadır.

Yunan adası köylerindeki pek çok aile işletmesinde olduğu gibi, Australia Restaurant da büyük olasılıkla yörenin taze malzemelerine ve geleneksel tariflerine dayanmaktadır; deniz ürünleri açısından zengin olan batı kıyısı, mükemmel yerel avlar sağlamaktadır. Restoranın adı ise Yunanlıların Avustralya'ya göç etme geleneğine yapılmış anlamlı bir göndermedir. Pek çok Ege köyünde aileler Yunan-Avustralya topluluğuyla derin bağlar taşımakta ve zaman zaman atalarının yurduna dönerek işletmeler açmaktadır. Bu durum söz konusu mekânlara, Yunan diasporasının daha geniş hikâyesini yansıtan sıcak ve kültürlerarası bir ruh katmaktadır.

Midilli'yi boydan boya kat eden bir yol gezisinde Sigri'den geçen ziyaretçiler için burada yapılacak bir mola, hem karnı doyurur hem de adanın bu uzak köşesindeki köy yaşamının dingin temposunu hissetme fırsatı sunar. Köy, Molova veya Skala Eresou'ya kıyasla çok daha az turist çekmekte; bu da buradaki restoranları turistik bir vitrin olmaktan çıkarıp gerçek anlamda yerel bir deneyime dönüştürmektedir.