Le Grand Bleu

Le Grand Bleu, Midilli'nin en pitoresk ortaçağ köylerinden biri olan Molova yakınlarında yer alan bir Rum restoranı ve tavernadır. Ege Denizi'nin üzerinde yükselen kalesi ve basamaklı taş evleriyle tanınan bu köyün hemen yanı başındaki restoran, adından da anlaşılacağı üzere çevresindeki suların derin mavisiyle özdeşleşmekte; adanın köklü mutfak geleneğinden ilham alarak Midilli'nin balıkçı topluluklarını ve çiftçilerini kuşaklar boyunca doyuran o içten, cömert Rum yemeklerini sofraya taşımaktadır.

Konuklar, gerçek bir Rum tavernasının tüm lezzetleriyle burada buluşabilir: yerel sulardan çıkarılan taze deniz ürünleri, saatlerce pişirilmiş etler, renkli mezeler ve adanın ünlü zeytinyağının her tabağa sinmiş aroması. Molova, Midilli'nin kuzey kıyısını keşfeden ziyaretçiler için vazgeçilmez bir durak hâline gelmiştir; Le Grand Bleu'da bir öğün ise iyi yemek yemenin ve ada yaşamının dingin ritmine kapılmanın tam zamanını sunmaktadır. İster yakınlardaki plajlardan birinde yüzdükten sonra, ister köyün taş döşeli sokaklarında dolaştıktan sonra masaya oturun; bu taverna, Midilli'yi Ege'nin en güzide destinasyonlarından biri yapan lezzetleri ve misafirperverliği sıcaklıkla kucaklayan bir ortam sunmaktadır.