Mesagros Bakery

Mesagros Fırını, Midilli'nin ıssız batı ucunda yer alan Sigri köyüne hizmet veren yerel bir fırındır. Turist kalabalıklarından uzakta, adanın bu köşesinde böyle bir fırın köy yaşamının merkezine yerleşmiş durumdadır; hem yöre halkına hem de yoldan geçen gezginlere taze ekmek ve geleneksel Yunan hamur işleri sunar.

Buraya uğrayan ziyaretçiler, bir Yunan köy fırınının sıcaklık dolu vazgeçilmezleriyle karşılaşacaktır: çıtır kabuklu somun ekmekler, fırından yeni çıkmış ıspanaklı ve peynirli börekler, tatlı kurabiyeler ve susamlı çörekleri. Yakınlardaki Taşlaşmış Orman'ı ya da batı kıyısının siyah volkanik plajlarını keşfeden sabahların ardından Mesagros Fırını'na yapılan bir mola, hiçbir taverna menüsünün veremeyeceği sade ve özgün bir keyif sunar.

Sigri, Midilli'nin sakin destinasyonlarından biridir ve fırını da bu telâşsız, ölçülü ruhu eksiksiz yansıtır. Ekmeklerin satın alındığında hâlâ sıcak olduğu, fırın sahibinin her müdavimi adıyla tanıdığı türden bir yerdir burası. Adanın batı ucuna uzun bir yolculuk yaparak gelen gezginler için Mesagros Fırını, Midilli'deki en güzel anların çoğunlukla en sıradan olanlar olduğunu hatırlatan hoş bir duraktır.