Simantiris a E.E.

Midilli adasının canlı başkenti Midilli şehrinde yer alan Simantiris a E.E., hem yerel halka hem de ziyaretçilere hizmet eden aile işletmeleri geleneğini yansıtan yerel bir kuruluştur. Midilli şehri, katmanlı bir karaktere sahiptir; burada Osmanlı dönemi mimarisi, canlı bir rıhtım boyunca neoklasik konaklarla yan yana durmakta, ada yaşamının günlük ritmi ise çarşılarında, kafelerinde ve mahalle dükkanlarında kendini göstermektedir. Burada faaliyet gösteren bir işletme, kuzeydoğu Ege'de uzun süredir kültürlerin kesişim noktası olan bir topluluğun dokusuna işlenmiş durumdadır.

Simantiris a E.E.'nin sunduğu hizmet ve ürünlerin tam kapsamına ilişkin ayrıntıların yerinde teyit edilmesi en doğrusu olsa da işletme, yerel ticaretin gerçek bir sıcaklık ve kişisel ilgi taşıdığı Midilli'nin bir kesiminde konumlanmaktadır. Midilli'yi keşfeden ziyaretçiler, yalnızca turizme hizmet etmek yerine yerel ekonomiye kök salmış bu gibi işletmelere adım attıklarında, hiçbir rehberli güzergahın yeniden üretemeyeceği özgün karşılaşmalar ve gündelik ada yaşamına dair içgörüler edindiklerini sıklıkla fark eder.

Bir destinasyonu işleyen işletmeleri ve yerel kurumları aracılığıyla keşfetmeyi değerli bulan gezginler için Simantiris a E.E., Midilli'de konaklama sırasında aranmaya değer türden bir yerdir. Başkent, liman kenarının ötesine dalan ziyaretçileri ödüllendirmekte; sokaklarına ve mahallelerine yerleşmiş işletmeler ise çoğu zaman Midillili misafirperverliğinin ve ticaret anlayışının en özgün ifadelerini barındırmaktadır.