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Il tradizionale frantoio cooperativo di Paleokipos, che preserva metodi di produzione autentici tramandati di generazione in generazione. I visitatori possono acquistare oli extravergine di oliva locali di alta qualità ed esplorare il patrimonio del prodotto agricolo più celebrato di Lesbo. Una destinazione essenziale per comprendere le tradizioni olearie locali.
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