Restaurant Drota

Il Ristorante Drota è una taverna situata nel tranquillo insediamento costiero di Paralia Drotas, sulla costa meridionale di Lesbo, dove l'Egeo lambisce un tratto di costa rilassata, ben lontana dai percorsi turistici più battuti. Come i migliori ristoranti sul mare di Lesbo, trae la sua identità dall'ambiente circostante: un luogo dove il ritmo è lento, la vista si estende sull'acqua aperta e la cucina si basa su ciò che la stagione e le barche locali hanno da offrire.

In quanto taverna di villaggio, Drota è il tipo di posto in cui il pesce alla griglia pescato la mattina stessa condivide il menu con mezedes di polpo, formaggi locali fritti e le olive aspre e salmastre per cui Lesbo è giustamente famosa. L'ouzo versato sul ghiaccio e il suono lontano del mare fanno da sottofondo. L'atmosfera è senza pretese e genuinamente locale — il tipo di tavola dove il pranzo si prolunga nel pomeriggio senza che nessuno se ne preoccupi.

I visitatori che esplorano le più tranquille propaggini meridionali di Lesbo troveranno in Paralia Drotas una piacevole deviazione dalla strada principale, e nel Ristorante Drota un buon motivo per soffermarsi. Offre un assaggio della vita quotidiana dell'isola che le località turistiche più famose faticano a replicare: cibo onesto, un'accoglienza rilassata e una vista sull'Egeo che non costa niente di più.