Food by AJ / The Lettuce Cafe

Food by AJ, ook bekend als The Lettuce Cafe, is een gastvrij café gelegen in Skala Eresou, het ontspannen kustdorp aan de westkust van Lesbos, bekend om zijn lange zandstrand en bohemiensfeer. Het café brengt een frisse, gezondheidsbewuste aanpak naar de plaatselijke eetcultuur, met een menu dat de nadruk legt op voedzame, plantgerichte gerechten, gecombineerd met de ongedwongen en ongehaaste gastvrijheid die Skala Eresou zo kenmerkt.

Bezoekers die even binnenstappen, kunnen rekenen op een doordachte selectie van cafégerechtjes — lichte hapjes, salades en verfrissingen die er een ideale bestemming van maken om op adem te komen na een ochtend op het strand of een middag door het dorp wandelen. De dubbele identiteit van de plek, die zowel onder een persoonlijke als een speelse naam bekend staat, verraadt een creatieve geest achter het fornuis. Of u nu een vertrouwde gast bent op het Eresou-circuit of het dorp voor het eerst ontdekt, hier vindt u een comfortabel en vriendelijk toevluchtsoord uit de zon, met gerechten die met zorg en aandacht lijken te zijn bereid.