Dafia Square

Dafia Square is een gastvrije familietaverne in het rustige dorp Dafia, een kleine nederzetting verscholen in het groene binnenland van Lesbos. Als ontmoetingsplek voor de buurt biedt het eerlijke, huiselijke Griekse keuken waar de lokale bevolking week na week naar terugkeert — hartige mezeborden, gegrild vlees en verse salades, bereid met producten van het omliggende platteland. De ontspannen dorpspleinomgeving geeft het een authenticiteit die steeds zeldzamer wordt, ver van de toeristenmassa's aan de kust. Bezoekers die hier stoppen kunnen rekenen op de warme gastvrijheid die familietavernes in de Egeïsche regio kenmerkt, waar het menu de seizoenen volgt en de porties royaal zijn. Een maaltijd bij Dafia Square draait net zozeer om het tempo als om het eten — een onthaaste lunch in de schaduw, met lokale wijn of ouzo, met dorpsgeluiden als achtergrond. Voor reizigers die de dorpjes en olijfgaarden in het binnenland van Lesbos verkennen, is het een ideale rustplaats en een authentieke smaak van het dagelijkse eilandleven.