Mytilinia Gi

Mytilinia Gi, wat vrij vertaald 'Lesbos-aarde' betekent, is een voedselproducent die geworteld is in de agrarische tradities van de oostelijke landschappen van het eiland. Gelegen nabij het rustige gehucht Alyfada, put het bedrijf uit de rijke overvloed van het eiland — Lesbos wordt al sinds de oudheid geroemd om de kwaliteit van zijn olijfgaarden, aromatische kruiden en ambachtelijke voedingsproducten in kleine batches. De naam zelf weerspiegelt een filosofie van terroir: producten die gevormd worden door deze specifieke bodem, het klimaat en de manier van leven.

Bezoekers die geïnteresseerd zijn in authentieke lokale smaken zullen Mytilinia Gi de moeite waard vinden om te ontdekken. Voedingsproducenten van dit kaliber op Lesbos maken doorgaans producten zoals extra vierge olijfolie, olijventapenades, ingemaakte groenten of andere basisproducten voor de voorraadkast, bereid met lokaal geteelde ingrediënten en traditionele methoden. Dit zijn het soort producten die zelden ver buiten de kusten van het eiland terechtkomen, wat een rechtstreeks bezoek des te lonender maakt. Of u nu voorraden inslaat van cadeaus om mee naar huis te nemen of gewoon in contact wilt komen met de mensen en producenten achter de Lesbische keuken, dit is precies het soort tussenstop dat van een vakantie iets blijvenders maakt.