Lesvos İşletme Rehberi

Midilli, Akdeniz'in büyük zeytin adalarından biridir; binlerce yıldır adanın manzarasını, ekonomisini ve halkının kimliğini şekillendirmiş milyonlarca kadim zeytin ağacına ev sahipliği yapar. Adanın iç kesimlerinde, sakin Trygonas köyünün yakınında yer alan Protoulis Zeytinyağı Fabrikası, bu yaşayan geleneğin bir parça

Rafteli, Midilli'nin manzarasını ve kimliğini bu denli şekillendiren kadim zeytin bahçeleri arasında kurulu bir köy olan Megalohori yakınlarındaki tarım arazilerinde kök salmış bir zeytinyağı işletmesidir. Ada, Yunanistan'ın en köklü zeytinyağı bölgelerinden biridir; yüzyıllık ağaçlardan oluşan milyonlarca zeytinliğe e

Midilli, Yunanistan'ın en ünlü zeytinyağı adalarından biridir; yüzyıllık olanlar da dahil olmak üzere milyonlarca zeytin ağacına ev sahipliği yapar ve bu ağaçların meyveleri nesiller boyu sıvı altına dönüştürülmüştür. Adanın yemyeşil iç kesimlerinde, Ampeliko köyü yakınlarında yer alan ROGADA Organik Sızma Zeytinyağı,

Midilli, Akdeniz'in büyük zeytinyağı adalarından biridir; milyonlarca kadim zeytin ağacına ev sahipliği yapar ve bu ağaçların kıvrımlı gövdeleri ile gümüşi-yeşil tepeleri adanın her köşesinde manzaraya damgasını vurur. Midilli şehri yakınlarındaki Vareia köyü civarında yer alan Sentas Zeytinyağı, bu köklü tarımsal gele

Sigri'de bulunan bu modern zeytinyağı üretim tesisi, son teknolojik ekipmanlarla donatılmış olup uluslararası kalite standartlarına tam anlamıyla uymaktadır. Hem geleneksel hem de çağdaş zeytinyağı üretim süreçlerini kapsayan rehberli turlar sunmaktadır. Tertemiz tesisleri ve alanında uzman rehberleriyle ziyaretçilerde

Paleohori'de yer alan bu tarihi zeytinyağı üreticisi, geleneksel zeytinyağı üretim yöntemlerini sergileyen özgün bir folklor müzesine ev sahipliği yapmaktadır. Aile tarafından işletilen bu tesiste ziyaretçiler, Yunan zeytinyağı yapımını ve Midilli'de zeytin tarımının kültürel mirasını uygulamalı deneyimlerle yakından k

Midilli, Akdeniz'in köklü zeytinyağı adalarından biridir; yamaçları gümüş-yeşil renklere bürüyen kadim zeytin bahçelerinde milyonlarca ağaç yetişir. Adanın iç kesimlerinde, Komi köyünün yakınında yer alan Tzortzi Ailesi Zeytinyağı, yüzyıllık bu geleneği yaşatmaya devam eden küçük ölçekli üreticilerin örnek bir temsilci

Komi köyünün yakınlarındaki doğal manzaraya yerleşmiş Elaioperivola Oikogeneias Tzortzi — Tzortzis ailesinin zeytin bahçeleri —, ziyaretçilere Midilli'nin en köklü geleneklerinden biriyle gerçek bir buluşma imkânı sunmaktadır. Adada yaklaşık on bir milyon zeytin ağacı bulunmakta; bunların pek çoğu yüzyıllık bir yaşa sa