Art Bakery

Midilli'nin sakin batı kıyısındaki Sigri köyüne sığınmış olan Art Bakery, bir topluluğun ruhunu yansıtan ve adanın bu durgun köşesine uğramayı göze alan gezginleri ödüllendiren türden bir mahalle fırınıdır. Dükkan; çıtır tyropita ve spanakopita'dan bal dökülen tatlılara, her Yunan kutlamasında sofraları süsleyen tereyağlı kurabiyelere dek uzanan, Yunan ve yöresel geleneğe dayalı taze pişmiş ekmekler, poğaçalar ve tatlı ikramlar sunar.

Sigri, doğal bir limanın sığınaklı kucağında yer alan, karakterli küçük bir balıkçı köyüdür. Midilli'nin Taşlaşmış Ormanı'na açılan kapı olarak tanınan ve Osmanlı döneminden kalma görkemli bir kaleye ev sahipliği yapan bu köy, kendine özgü bir çekiciliğe sahiptir. Yakın çevredeki doğa parkında fosilleşmiş ağaç kütüklerini gezip inceledikten ya da sahil boyunca yürüdükten sonra Art Bakery, günün geri kalanına devam etmeden önce sıcak bir börek ve kahve için mola vermenin tam yeridir. Temposu yavaşlayan ve atmosferi turistik bir sahneliği değil gerçekten yerel bir ruhu yansıtan bu köyde, buraya yapılan bir ziyaret Midillili gündelik yaşamına özgün bir bakış sunar; zira fırın, Yunan köy kültürünün vazgeçilmez kurumlarından biri olmayı sürdürmektedir.