Dives Mare Seafood

Dives Mare Seafood, Midilli'nin güneyinde yer alan geleneksel bir köy olan Polihnitos yakınlarında konuşlanan bir toptan deniz ürünleri tedarikçisidir. Ege'nin en verimli balıkçılık alanlarından biri olan ve sardalyası, kefali ile kabukludeniz hayvanlarıyla nam salmış Kalloni Körfezi'ne yakın konumuyla işletme, adanın sunduğu en taze ürünlere ulaşmak için son derece elverişli bir noktadadır. Midilli'nin lezzetlerini yanlarında götürmek isteyen ziyaretçiler için burada bir durak yapmak, yerel restoranların ve hane halkının güvendiği kaliteli deniz ürünlerine doğrudan erişim imkânı sunmaktadır.

İster taze balık, ister işlenmiş deniz ürünleri, ister yöreye özgü lezzetler arıyor olun; Dives Mare Seafood, adanın köklü balıkçılık geleneğine özgün bir pencere açmaktadır. Midilli'nin çevresindeki sular yüzyıllar boyunca toplulukları ayakta tutmuş; bu tür tedarikçiler ise deniz ile sofra arasındaki önemli halkayı oluşturmayı sürdürmektedir. Bölgede konaklayan — özellikle villa ya da dairede mutfak imkânına sahip — gezginler için buraya yapılacak küçük bir sapma, doğu Ege mutfağını tanımlayan eşsiz lezzetleri evlerine taşımaları açısından son derece değerli bir deneyim olacaktır.