Friends

Friends, Midilli'nin en büyük iç kasabası ve adayı boydan boya kat eden gezginler için doğal bir kavşak noktası olan Kalloni'de yer alan bir fırındır. Bu işlek pazar kasabasında yerel bir fırın olarak Friends, susamlı koulouri ve tiropita'dan çıtır ekmeklere, yerel malzemelerle hazırlanan tatlı börek çeşitlerine kadar — Yunan gündelik yaşamını kuşaklar boyu besleyen türden taze fırın ürünleri sunmaktadır. Kalloni, Midilli'nin tam ortasında yer aldığından; ister Kalloni Körfezi sulak alanlarına, ister batı köylerine, isterse kuzeyde Molova'ya uzanan yola çıkacak olun, burada mola vermek son derece doğaldır.

Friends gibi bir mahalle fırınında durmak, temponun yavaşladığı ve yiyeceklerin turistler için değil yerliler için hazırlandığı iç Midilli'yi gezerken tattığınız sessiz keyiflerden biridir. Ziyaretçiler sabahları fırından taze çıkmış ekmek, tuzlu börek çeşitleri ve Yunan fırıncılığının mevsimsel ritimlerini yansıtan lezzetler bulabilirler. İster körfezde bir kuş gözlem sabahına başlamadan önce kahvaltınızı alın, ister öğleden sonra köy keşfine çıkmak için hazırlanın — Friends, adanın tam kalbinde Midilli gündelik yaşamından özgün bir tat sunmaktadır.