Kleios Bakery

Kleios Bakery, Midilli'nin kuzeydoğusundaki sakin Kleio köyüne kurulmuş geleneksel bir Yunan fırınıdır. Yunan köy yaşamının uzun yıllar boyunca kalbi olan sevilen fırınlar gibi, Kleios da topluluğuna taze pişmiş ekmekler, ıspanaklı börekler, peynirli börekler ve yerel malzemelerden hazırlanmış tatlı hamur işleri sunmaktadır. Odun ya da taş fırından yeni çıkmış ekmeğin kokusu, bir gezginin karşılaşabileceği en sıcak ve davetkar anlardan biridir; buradaki bir mola tam da o tür özgün ve acelesi olmayan bir deneyimi yaşatır.

Midilli'nin iç kesimini ve zeytin bahçelerinin uzandığı manzaraları keşfeden ziyaretçiler için Kleios Fırını doğal ve tatmin edici bir uğrak noktasına dönüşür. Piknikte yemeniz için sıcak bir somun almak, yola çıkmadan önce çıtır bir peynirli börek kapmak ya da yalnızca yerel köy yaşamının ritimlerini yakından tanımak isteyenler için bu tür bir mahalle kurumu, sizi adanın gündelik kültürüyle hiçbir tatilin veya turistik mekanın sağlayamayacağı biçimde buluşturur.