Malama

Malama, merkezi Midilli'nin sakin iç kesimindeki Pigadakia köyünün yakınında, zeytin bahçeleri ve alçak tepelerin manzaraya egemen olduğu sessiz bir noktada yer alan bir restorandır. Adanın pek çok mahalle lokantasında olduğu gibi, Malama da hem yerel halk için bir buluşma noktası hem de kıyı ile adanın iç kesimleri arasındaki ücra yolları keşfeden ziyaretçiler için sıcak bir durak işlevi görmektedir.

Misafirler, Midilli mutfağını tanımlayan türden dürüst bir Yunan yemeğiyle karşılaşabilirler: bol porsiyonlarda ızgara etler, adanın ünlü zeytinyağıyla tatlandırılmış taze salatalar ve komşuların bir sonraki masada oturduğu bu topluluğun doğasında var olan içten misafirperverliktir. Buradaki bir öğün, daha kalabalık turizm bölgelerinden uzakta günlük Midilli yaşamının tadını sunar; bir sürahi yerel şarap ya da soğuk bir bira eşliğinde saatlerce oturmanızı teşvik eden rahat bir tempoya sahiptir.

Sabahı yakındaki bir köyü ziyaret ederek ya da Midilli şehrinden adanın batı uclarına doğru yol alarak geçiren gezginler için Malama, samimi ve telaşsız bir mola yeridir. Kendini duyurma ihtiyacı duymayan türden bir mekândır — şöhreti, Midilli'yi en iyi tanıyanlar arasında sessizce, her seferinde bir öğünle inşa edilmiştir.