Octopus Restaurant

Octopus Restaurant, Midilli'nin kuzey kıyısında, adanın en ünlü ortaçağ köylerinden biri olan Molivos yakınlarında konumlanan bir deniz ürünleri restoranıdır. Ege'nin en ikonik mutfak lezzetine doğrudan bir gönderme yapan adıyla bu restoran, ziyaretçilerini Yunan kıyı mutfağının en saf ve sahici haliyle buluşturmaya davet ediyor.

Konukları, çevre sulardan gelen ürünlere dayanan bir menü bekliyor: kömür ateşinde közlenip üzerine zeytinyağı gezdirilmiş taze ahtapot, sabahın erken saatlerinde tutulan ızgara balıklar ve yerel şarap ya da soğuk uzuyla doğal bir uyum içindeki geleneksel mezeler. Molivos yakınındaki konumu, restoranı Midilli'nin en çarpıcı manzaralarından birinin hemen içine yerleştiriyor: taş evlerin bir Bizans kalesine ve balıkçı teknelerinin günlük avını hâlâ getirdiği canlı bir limana doğru aktığı eşsiz bir peyzaj.

Midilli'nin kuzeyini keşfeden gezginler için Octopus Restaurant'ta yapılan bir yemek, karın doyurmaktan çok daha fazlasını sunuyor; bu, deniz kenarına oturup kuşaklar boyunca adalıların yediği gibi yemek için bir fırsat. İster Molivos'un arnavut kaldırımlı sokaklarını dolaştıktan sonra öğle yemeğine uğranılsın, ister Ege ışığının yavaşça söndüğü saatlerde uzun bir akşam yemeğine oturulsun, burası gerçek bir iz bırakan yerler arasında yerini alıyor.