Octopus Restaurant

Octopus Restaurant is een visrestaurant gelegen nabij Molyvos, een van de meest geroemde middeleeuwse dorpjes van Lesbos aan de noordkust van het eiland. Met een naam die rechtstreeks verwijst naar de meest iconische culinaire lekkernij van de Egeïsche Zee, nodigt dit restaurant bezoekers uit om te genieten van de eerlijke, pretentieloze geneugten van de Griekse kustkeuken op zijn best. Gasten kunnen een menu verwachten dat put uit de omliggende wateren — verse octopus gegrild boven houtskool en besprenkeld met olijfolie, gegrilde vis die dezelfde ochtend gevangen is, en traditionele meze die vanzelfsprekend samengaan met een karaf lokale wijn of koude ouzo. De ligging nabij Molyvos plaatst het op korte afstand van een van de meest dramatische decors van Lesbos, een landschap van stenen huizen die trapsgewijs afdalen naar een Byzantijns kasteel en een werkende haven waar vissersboten nog steeds de dagelijkse vangst binnenbrengen. Voor reizigers die de noordelijke uithoeken van Lesbos verkennen, biedt een maaltijd bij Octopus Restaurant meer dan alleen voedsel — het is een kans om te vertragen, aan zee te zitten en te eten zoals de eilandbewoners al generaties lang doen. Of u nu stopt voor een ontspannen lunch na een wandeling door de geplaveide straatjes van Molyvos of neerstrijkt voor een lang diner terwijl het Egeïsche licht vervaagt, dit is het soort plek dat een blijvende indruk achterlaat.