Plomari Gold Olive Oil - Elaiolado Plomariou

Address: Epar.Od. Mitilinis-Skopelou, Plomari 812 00, Greece, North Aegean, GR
Telephone: +30 697 472 5101

Plomari Gold Olive Oil - Ελαιόλαδο Πλωμαρίου

olive-oil0Langada

Hakkında

Midilli, dünyanın en büyük kesintisiz zeytin bahçelerinden birine ev sahipliği yapmaktadır; adanın Plomari çevresindeki güneydoğu kesimleri ise bu kadim tarım geleneğinin tam kalbinde yer almaktadır. Yerel halk arasında Elaiolado Plomariou olarak bilinen Plomari Gold Zeytinyağı, bu topraklara kök salmış bir üreticidir; ziyaretçilere adanın ekonomisini ve kültürünü binlerce yıl boyunca şekillendiren sıvı altınla doğrudan bir buluşma fırsatı sunmaktadır. Bu bölgenin zeytin bahçeleri, ılıman deniz ikliminin, kireçtaşı toprakların ve çiftçi ailelerden kuşaktan kuşağa aktarılan yüzyıllık birikimin katkısıyla olağanüstü kalitede meyve vermektedir.

Buraya uğramak, gezginlere Midilli zeytinlerinden elde edilen, çoğunlukla geleneksel soğuk sıkım yöntemiyle üretilen sızma zeytinyağını tatma ve satın alma olanağı tanır; bu yöntem, yağın kendine özgü meyvemsi karakterini ve düşük asitliğini korumaktadır. Bir süpermarkette zeytinyağıyla karşılaşmaktan farklı olarak, yerel bir üreticiden doğrudan satın almak sizi şişenin arkasındaki belirli tepelerle ve hasat emekçileriyle buluşturur. Dükkânda farklı kalite ve çeşitleri tatma imkânı bulunmakta; personel de hiçbir etiketin aktaramayacağı, bizzat yaşanmış bir deneyimle üretim sürecini anlatabilmektedir.

Adanın iç kesimlerindeki köylerle güney kıyısı arasındaki yolu izleyen ziyaretçiler için burası değerli bir sapma noktasıdır; hem Midilli'nin en ünlü ihraç ürünlerinden birini stoklamak hem de tarihin başlangıcından öteye uzanan geleneksel tarım yaşamına küçük bir pencereden göz atmak için. Bir şişe Plomari zeytinyağı, Yunanistan'dan eve götürebileceğiniz en özgün ve kalıcı hediyelerin başında gelir.

Gitmeden önce

Ne beklemeli

Burası gösterişli bir ziyaretçi merkezi değil, gerçek bir zeytinyağı üreticisi; bu da ziyareti değerli kılan tam olarak bu. Küçük kaplarda yağı tadabilir, şişeyi ışığa tutarak rengini inceleyebilir ve üretim sürecinin her aşamasını bilen personelle sohbet edebilirsiniz. Plomari çevresindeki kireçtaşı yamaçlarının ürünü olan bu soluk altın renkli yağ, hafif otsu bir aromaya ve zarif bir acılığa sahiptir.