Souvlaki Alios

Souvlaki Alios, Midilli'nin kalbinde sakin bir iç köy olan Pappados yakınlarında yer alan bir mangal restoranı ve tavernadır. Kıyı turistik güzergahından uzakta, bu tür bir mahalle ızgara evi, yerel halkın dürüst, dumanlı lezzetler için uğradığı yerdir; domuz ve tavuk şişleri, ızgara etler ve Yunan taverna kültürünü en içten haliyle yansıtan samimi bir sohbet ortamı.

Buraya kadar gelmeye değer bulan ziyaretçiler, Yunan ızgara geleneğinin bu kadar tatmin edici olmasını sağlayan sade zevkleri keşfedecektir: açık ateşte pişirilmiş et, pita, tzatziki ve buz gibi bir bira ya da yerel rakı eşliğinde servis edilir. Pappados'u çevreleyen manzara, Midilli'nin verimli iç kesimlerine özgüdür; zeytin bahçeleri, taş duvarlar ve kalabalık liman kasabalarından çok uzakta akan sakin bir yaşam temposu. Souvlaki Alios'a yapılan bir uğrak, yemekten çok bu atmosferi içinize çekmenin bir yoludur.

Adayı ünlü plajlarının ve taşlaşmış ormanının ötesinde keşfetmek isteyen gezginler için böyle bir yeri bulmak — gösterişsiz, köküne bağlı ve her zaman doyurucu — ana yoldan çıkmanın sessiz ödüllerinden biridir. Midilli'nin iç kesimlerinde bir sürüş sırasında rahat bir öğle yemeği için özellikle aranmaya değer bir mekandır.