Stis Roxanis

Stis Roxanis, Midilli'nin iç kesimlerinde Stavros köyünün yakınlarına kurulmuş, adanın yemek kültürünü tanımlayan acelesi olmayan ve cömert misafirperverliği yaşatan bir küçük tabaklar restoranı ve tavernadır. İsim, aile işletmesi niteliğinde kişisel bir mekanı çağrıştırıyor; yemekler özenle hazırlanıyor ve dostlarla paylaşılan bir sofrada meze geleneğiyle sunuluyor; lezzetler masaya yavaş yavaş, birer birer ulaşıyor.

Ziyaretçiler, Ege sofrasından beslenen bir menüyle karşılaşmayı bekleyebilir: yerel peynirler, kürlenmiş etler, taze sebze yemekleri ve o günün mevsiminin pazarda sunduklarından seçilenler. Midilli'de küçük tabaklarla yemek yemek, bir moda değil, bir yaşam biçimidir; böyle bir yer, öğleden sonra ışığının yumuşadığı saatlerde yerel şarap veya rakı sürahisiyle vakti uzatmaya davet eder. Köy ortamı deneyime ayrı bir çekicilik katarak yemeği kalabalık kıyı tatil beldelerinden uzakta, adanın daha sakin ve özgün bir köşesine taşır.

Midilli'nin iç kesimlerini — zeytin bahçelerini, taş köyleri ve dingin temposunu — keşfeden gezginler için Stis Roxanis, iyi bir yemek yenilecek ve yerel yaşamın dokusuna dokunulacak doğal bir mola noktası sunar. Burası, hem adalılar arasında hem de daha az bilinen sofraları aramayı öğrenmiş ziyaretçiler arasında sadık bir kitle kazanmış türden bir mekandır.