Archaia Antissa

Η Αρχαία Άντισσα

tavernaAntissa

À propos

Archaia Antissa est une taverne nichée dans le village d'Antissa, dans le coin nord-ouest sauvage et relativement préservé de Lesbos. Son nom rend hommage à l'ancienne cité d'Antissa, une bourgade historique de l'Antiquité qui se dressait autrefois dans cette région avant d'être détruite au IIe siècle avant J.-C. — rappel que cette partie discrète de l'île possède un passé long et riche en strates. Dîner ici procure un sentiment authentique d'appartenance au lieu, ancré dans les paysages d'oliveraies et de collines couvertes de pins qui définissent ce coin de l'île peu fréquenté.

En tant que taverne grecque traditionnelle, Archaia Antissa propose le genre de cuisine familiale et sincère qui fait vivre les insulaires depuis des générations. Attendez-vous à des salades fraîches assaisonnées à l'huile d'olive locale, des viandes grillées, des mezedes et des plats de saison préparés avec des ingrédients puisés dans la campagne environnante. Le rythme posé et l'atmosphère locale en font une halte naturelle pour les voyageurs qui explorent les villages du nord-ouest, la Forêt Pétrifiée toute proche ou la route monastique menant au monastère d'Ipsilou. C'est le genre d'endroit où un simple déjeuner peut facilement s'étirer jusqu'au milieu de l'après-midi.

Avant de partir

À quoi s'attendre

Les tables accueillent une clientèle surtout locale et quelques voyageurs ayant osé s'aventurer dans le nord-ouest sauvage de Lesbos; l'ambiance est détendue et un déjeuner simple peut s'étirer naturellement en après-midi autour de mezedes partagés et de viandes grillées à l'huile d'olive locale. Les oliveraies et les collines boisées qui cernent le village confèrent au repas une authenticité rare dans les établissements plus touristiques.

Quand y aller

Du printemps jusqu'en octobre; mai et juin offrent des températures agréables avant les fortes chaleurs estivales.

Comment s'y rendre

Antissa se trouve à environ 51 km au nord-ouest de Mytilène — comptez une heure à une heure et quart de route à travers l'intérieur de l'île. La taverne constitue une halte naturelle lors d'une visite à la Forêt Pétrifiée ou au monastère d'Ipsilo.