Archaia Antissa

Archaia Antissa, Midilli'nin ücra ve büyük ölçüde el değmemiş kuzeybatı köşesinde, Antissa köyüne sığınmış bir tavernadır. İsim, MÖ ikinci yüzyılda yıkılmadan önce bu bölgede var olmuş tarihi bir antik yerleşim olan Antissa'nın kadim şehrine saygı göstergesidir; adanın bu sessiz köşesinin derin ve katmanlı bir geçmişe sahip olduğunu hatırlatır. Burada yemek yemek, bu az ziyaret edilen köşeyi tanımlayan zeytin bahçeleri ve çam ağaçlarıyla örtülü tepelerin manzarasına kök salmış gerçek bir yere ait olma hissiyle beraberdir.

Geleneksel bir Yunan tavernası olan Archaia Antissa, kuşaklar boyunca adalıları besleyen türden sade ve ev yapımı bir mutfak sunar. Yerel zeytinyağıyla tatlandırılmış taze salatalar, ızgara etler, mezeler ve çevredeki kırsal alandan temin edilen malzemelerle hazırlanmış mevsimlik yemekler bulabilirsiniz. Acelesi olmayan temposu ve yerel atmosferiyle burası, kuzeybatı köylerini, yakınlardaki Taşlaşmış Orman'ı ya da İpsilou Manastırı'na giden manastır yolunu keşfeden gezginler için doğal bir mola noktasıdır. Sade bir öğle yemeğinin rahatlıkla öğleden sonraya uzayabildiği türden bir mekândır.