Mamalouka Grill House

Mamalouka Grill House è un ristorante grill in stile taverna situato a Plomari, una graziosa cittadina costiera sulla costa meridionale di Lesbo, rinomata per le sue distillerie di ouzo e il suo autentico carattere greco. In quanto grill house dedicata, Mamalouka è specializzata in quel tipo di carni cotte alla fiamma e piatti tradizionali che costituiscono la spina dorsale della ristorazione da taverna greca — qui troverete souvlaki, braciole alla griglia e tagli interi preparati sul fuoco, serviti in porzioni generose con il calore che definisce l'ospitalità dell'Egeo.

Plomari è una città operosa più che un set turistico, il che conferisce a ristoranti come Mamalouka un'atmosfera onesta e locale che i viaggiatori in cerca della vera Lesbo tendono ad apprezzare. Sedersi qui significa condividere la sala da pranzo con pescatori, famiglie e paesani accanto ai visitatori, con una cucina senza pretese ad accompagnare. Un pasto da Mamalouka si abbina naturalmente a un bicchiere di ouzo prodotto localmente — Plomari è la casa spirituale dell'Ouzo Barbayanni e di diverse altre rinomate distillerie — rendendolo una tappa ideale per chiunque esplori il sud dell'isola.