Info
Cooperativa del Frantoio di Akrasi. Un moderno frantoio cooperativo ad Akrasi che impiega tecnologia centrifuga all'avanguardia per produrre olio extravergine d'oliva di eccezionale qualità. I visitatori possono assistere alla lavorazione tradizionale e acquistare prodotti locali di prima scelta direttamente dai produttori.
Prima di partire
Cosa aspettarsi
Durante la stagione della spremitura, la cooperativa risuona del ronzio dei macchinari a centrifuga e l'aria è impregnata del profumo erbaceo e leggermente piccante dell'olio appena estratto. Può seguire l'intero processo di estrazione da vicino e acquistare bottiglie direttamente dai produttori.
Periodo migliore
Il periodo migliore è da ottobre a dicembre, durante la raccolta delle olive, quando il frantoio lavora a pieno ritmo.
Come arrivare
Akrasi si trova a circa 30–40 minuti di auto da Mitilene, dirigendosi verso nord attraverso l'interno dell'isola costellato di ulivi.
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