À propos
Coopérative oléicole moderne à Akrasi, dotée d'une technologie de centrifugation de pointe pour produire une huile d'olive extra vierge d'exception. Les visiteurs peuvent découvrir le processus de transformation traditionnel et acheter des produits locaux haut de gamme directement auprès des producteurs.
Avant de partir
À quoi s'attendre
Pendant la saison de pressage, la coopérative bourdonne du ronronnement des centrifugeuses et l'air est chargé du parfum herbacé et légèrement poivré d'une huile fraîchement extraite. Vous pouvez observer l'intégralité du processus d'extraction et acheter des bouteilles directement aux producteurs.
Quand y aller
La meilleure période est d'octobre à décembre, lors de la récolte des olives, quand le moulin tourne à plein régime.
Comment s'y rendre
Akrasi se trouve à environ 30–40 minutes en voiture depuis Mytilène, en remontant vers le nord à travers l'intérieur de l'île couvert d'oliviers.
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