Ouzeri Kyriakula

L'Ouzeri Kyriakula è un'ouzeri tradizionale greca nascosta vicino al villaggio di Plagia, che offre quel tipo di ospitalità onesta e senza fretta che definisce la cultura gastronomica dell'isola. Un ouzeri è più di un ristorante — è un'istituzione sociale, un luogo dove un bicchiere di ouzo di Lesbo arriva accompagnato da una processione di mezedes, piccoli piatti pensati per essere condivisi e assaporati lentamente durante la conversazione. Kyriakula si dedica con passione alla parte barbecue di questa tradizione, con carni alla griglia e piatti baciati dalla carbonella che ancorano un menu radicato nei sapori locali. I visitatori che fanno la breve deviazione verso Plagia saranno ricompensati da un'atmosfera che le località balneari più affollate raramente riescono a replicare. Il nord-est di Lesbo conserva un carattere più tranquillo e rurale, e mangiare qui regala un autentico spaccato di vita locale piuttosto che una sua messa in scena. Sia che vi accomodiate per un lungo pranzo pomeridiano con ouzo freddo e un tagliere di agnello alla griglia, o semplicemente vi fermiate per uno spuntino sulla strada verso la costa, l'Ouzeri Kyriakula offre i piaceri semplici che fanno di Lesbo una delle isole dell'Egeo più gratificanti per gli amanti del buon cibo.