Pallas

Pallas è una taverna situata vicino al villaggio di Tavari, nell'entroterra di Lesbo, che offre ai visitatori una piacevole sosta per gustare cibo tradizionale greco in un ambiente genuinamente locale. Come le migliori taverne dell'isola, Pallas serve probabilmente carni alla griglia, insalate fresche e mezedes di stagione, accompagnati dal classico vino della casa e dall'ouzo che fanno piacevolmente prolungare un pranzo fino al pomeriggio.

Tavari si trova nell'entroterra più tranquillo e meno turistico di Lesbo, e questo fa di Pallas quel tipo di luogo dove è più probabile condividere la sala con gli isolani piuttosto che con altri visitatori. È parte del suo fascino: l'opportunità di vivere il ritmo senza fretta della vita quotidiana di Lesbo, lontano dal trambusto delle località costiere come Mithymna o Skala Eresou.

Che siate di passaggio durante un viaggio attraverso l'isola o cerchiate specificamente un pasto autentico fuori dai principali circuiti turistici, Pallas offre i piaceri semplici che definiscono la tradizione della taverna greca: buon cibo, ospitalità genuina e un tavolo che invita a trattenersi un po' più a lungo.