Pita Makis

Pita Makis è un ristorante di gyros situato a Mitilene, la vivace capitale di Lesbo, che serve uno dei cibi di strada più amati della Grecia in un ambiente che si sente genuinamente locale. I gyros — carne condita arrostita lentamente su uno spiedo verticale, poi rasata e avvolta in pane pita caldo con pomodori, cipolle, tzatziki e patatine fritte — sono una pietra angolare della cultura del fast food greco, e un buon locale di gyros si guadagna la fedeltà accanita dei clienti abituali.

Fermarsi qui offre ai visitatori un assaggio della vita quotidiana di Mitilene, lontano dai percorsi turistici. Che sia preso come pranzo veloce tra una visita e l'altra o come spuntino notturno dopo aver esplorato il lungomare, una pita da Makis offre sapori onesti e appaganti a prezzi che ti fanno chiedere perché tu abbia mai pagato di più altrove. È il tipo di posto dove i locali fanno la fila insieme ai viaggiatori, un segno affidabile di qualità in qualsiasi città greca.