Taverna Maria

La Taverna Maria è una taverna greca tradizionale, incastonata vicino al villaggio di Melida, nella tranquilla parte occidentale di Lesbo. Come le migliori attività a conduzione familiare dell'isola, offre quel tipo di cucina casalinga e genuina che ha sostenuto l'ospitalità greca per generazioni — aspettatevi classici mezedes, carni alla griglia, insalate fresche condite con olio d'oliva locale, e tutto ciò che il pescato del giorno o la stagione portano in tavola.

Fermarsi in una taverna come quella di Maria è uno dei piaceri essenziali per esplorare Lesbo al di là dei principali centri turistici. L'ambientazione paesana significa che probabilmente mangerete fianco a fianco con gli abitanti del luogo, un segno di qualità che nessun riconoscimento delle guide turistiche può davvero eguagliare. Che vi sediate per un pranzo rilassato o per una cena senza fretta, l'atmosfera è informale e genuinamente accogliente — il tipo di posto dove il cestino del pane arriva senza bisogno di chiederlo e il vino della casa viene servito in caraffa anziché in bottiglia.