Taverna Maria

Taverna Maria is een traditionele Griekse taverna, genesteld nabij het dorp Melida, in het rustigere westelijke deel van Lesbos. Zoals de beste familiezaken op het eiland, biedt het de eerlijke, huiselijke keuken die de Griekse gastvrijheid al generaties lang in stand houdt — verwacht klassieke mezedes, gegrild vlees, verse salades met lokale olijfolie, en wat de vangst van de dag of het seizoen op tafel brengt.

Even stoppen bij een taverna zoals die van Maria is een van de essentiële genoegens van het verkennen van Lesbos buiten de gebaande toeristische paden. De dorpsomgeving betekent dat u waarschijnlijk samen met de lokale bevolking eet, een teken van kwaliteit dat geen enkele onderscheiding van een reisgids kan evenaren. Of u nu aanschuift voor een ontspannen middagmaal of een rustig avonddiner, de sfeer is relaxed en oprecht gastvrij — het soort plek waar het broodmandje spontaan op tafel verschijnt en de huiswijn in een karaf wordt geserveerd, niet in een fles.