The Agia Paraskevi

The Agia Paraskevi è una braceria situata vicino a Mitilene, la vivace capitale di Lesbo, rendendola una tappa comoda e soddisfacente per i visitatori che esplorano il centro principale dell'isola. Fedele alla tradizione della braceria, il ristorante incentra il suo menù su carni di qualità alla griglia e arrosto, offrendo tagli sostanziosi insieme a quel tipo di cucina robusta e genuina che è da tempo un pilastro della cultura delle taverne greche. L'ambiente riflette il calore e l'ospitalità per cui Lesbo è famosa, invitando gli ospiti a rallentare e godersi un pasto come si deve.

I commensali possono aspettarsi quell'approccio soddisfacente e senza fronzoli alla carne che definisce una buona braceria: porzioni generose, sapori baciati dal fuoco e contorni che accompagnano senza sovrastare il piatto principale. Che Lei stia ricaricando le energie dopo una mattinata alla scoperta del lungomare e del castello di epoca ottomana di Mitilene, o che si stia rilassando dopo un pomeriggio di visite turistiche, The Agia Paraskevi offre un pasto sostanzioso radicato nelle tradizioni culinarie dell'isola. Abbini al Suo pasto un vino locale o una caraffa del rosso della casa, e avrà tutti gli ingredienti per un'esperienza culinaria tipicamente lesbica.