EveryU

EveryU is een restaurant gelegen in Mytilini, de bruisende hoofdstad van Lesbos, waar de culinaire wereld van het eiland traditionele Egeïsche smaken vermengt met eigentijdse invloeden. Mytilini is een stad die diegenen beloont die haar eetgelegenheden verkennen, van havenfront-tavernes met versgevangen vis tot buurtrestaurants die eerlijke, huisgemaakte Griekse keuken serveren — en EveryU past in deze levendige eetcultuur als een gastvrije plek om neer te strijken en goed te eten.

Bezoekers van Mytilini merken vaak dat een etentje evenzeer om de sfeer gaat als om het eten zelf, en een restaurant met een zo uitnodigende naam als EveryU doet vermoeden dat het voor alle soorten gasten toegankelijk en hartelijk wil zijn. Of u nu aankomt na een ochtend verkennen van het Byzantijnse kasteel, een middag in het Archeologisch Museum of een wandeling langs de drukke havenboulevard — de centrale ligging van de stad maakt het heel eenvoudig om hier een tussenstop in uw dag in te passen.

Voor reizigers die door Lesbos trekken, is Mytilini doorgaans de eerste en de laatste indruk van het eiland, en de tijd nemen voor een goed maal in de hoofdstad is een waardevol ritueel. EveryU biedt de kans om de warmte en gastvrijheid te ervaren die het tafelen op Lesbos kenmerken, waar goed eten, goed gezelschap en het ongehaaste ritme van het eilandleven op een vanzelfsprekende manier samenkomen.