Sam's

Sam's is een taverna in Eresos, een van de meest geliefde dorpen van Lesbos aan de zuidwestkust van het eiland. Eresos is beroemd als de geboorteplaats van de antieke dichteres Sappho, en de ontspannen, bohemiensfeer maakt het tot een magneet voor reizigers die een authentieke Griekse ervaring zoeken, ver weg van de drukkere badplaatsen in het noorden. Een taverna als Sam's past vanzelfsprekend in deze omgeving, met huisgemaakte Griekse gerechten en ongedwongen gastvrijheid die van een maaltijd veel meer maakt dan alleen een maaltijd.

Bezoekers kunnen de klassiekers van een goede Griekse taverna verwachten: frisse salades aangemaakt met lokale olijfolie, gegrild vlees, zeevruchten en mezedes die uitstekend samengaan met een koude Mythos of een glas Lesbos-ouzo. Het dorp Eresos ligt dicht bij het lange zandstrand van Skala Eresou, dus Sam's is een logische tussenstop na een ochtend op het water, of een gemakkelijke avonduitstap wanneer de hitte van de dag is afgenomen. Het informele, persoonlijke karakter van een taverna die onder de naam van de eigenaar wordt gerund, geeft het de sfeer van een plek met een verhaal, een plek waar vaste gasten seizoen na seizoen terugkeren.