Artopoieio - Zacharoplasteio O Taxiarchis (Sachlou Evstratios)
Αρτοποιείο - Ζαχαροπλαστείο Ο Ταξιάρχης (Σαχλού Ευστράτιος)
Ziyaretçiler diyor ki
Excellent! They have been helping me for some years with my vow to the Taxiarchis! I trust them for this reason!
Sachlos Confectionery, Mantamado, Lesvos, rusks with orange cinnamon and anise cinnamon, excellent, far superior to others!
Hakkında
Midilli'nin dört bir yanından tanınan görkemli Başmelek Mikail Manastırı ile ünlü Mandamados köyünde yer alan Artopoieio - Zacharoplasteio O Taxiarchis, o sevilen koruyucunun adını sessiz bir gururla taşımaktadır. Evstratios Sachlou tarafından işletilen bu fırın ve pastane, yerel halkın günlük ihtiyaçlarına cevap verirken yıl boyunca Mandamados'a gelen hacıları ve ziyaretçileri de sıcak bir yüzle karşılar. Adın kendisi topluluğa derin bir bağlılığın göstergesidir; Taksiarkhis Manastırı Ege'nin dört bir yanından inananları çekmekte olup sevilen bir mahalle fırınına uğramak, kilisede mum yakmak kadar doğal bir ziyaret unsurudur.
İçeride taze ekmek ve tatlıların kokusu, dükkanın ikili yapısını yansıtır: fırın bölümü köy yaşamını ayakta tutan sağlam, özlü ekmekleri üretirken pastane zanaatkârlığı geleneksel Yunan tatlıları ve şekerlemeleri sunar. Ziyaretçiler, Ege topluluklarını nesiller boyu besleyen dürüst, el işi pişirmenin tadını çıkarabilir; susam kaplamalı koulouriler, belki de bir kahvenin yanında tadılacak balıyla parlayan bir hamur tatlısı. Burası turistik amaçlı bir şeker dükkanı değil, köyün işler bir kurumudur.
Midilli'nin kuzeydoğu kesimlerini keşfeden gezginler için Mandamados, adanın en atmosferik deneyimlerinden birini sunar: manastırdaki derinden etkileyen siyah Başmelek ikonası, köyün el yapımı çömlek geleneği ve O Taxiarchis'e girip sıcacık, taze yapılmış bir şeyler almanın sade keyfi. Bu, bir gezi gezisini Midilli'nin sıradan günlük yaşamıyla gerçek bir buluşmaya dönüştüren, tam da o acelesi olmayan yerel duraktır.
Gitmeden önce
Ne beklemeli
Kapıyı açmadan önce taze ekmek kokusu sizi karşılar — burası sabah erkenden köylüler ve manastır ziyaretçileri için çalışan gerçek bir fırın ve pastanedir, turistik bir vitrin değil. Tezgâhta susam kurabiyesi, ballı tatlılar ve geleneksel Yunan şekerlemeleri bulunur; bunları yakınlardaki bir bankta oturarak yemek en güzel deneyimdir.
En iyi zaman
Tüm yıl açık olup Taxiarchis'in büyük bayram günlerinde en kalabalık halini alır; ilkbahar ve erken yaz, kuzeye yapılan sürüş için en rahat dönemi sunar.
Nasıl gidilir
Mandamados, Midilli şehrinden yaklaşık 40–45 dakika kuzeye gidilerek araçla ulaşılan bir köydür; fırın, manastırın yürüme mesafesinde, köy merkezinde yer almaktadır.
Detaylar
Kategoriler
Fotoğraflar
Visitor Reviews
Spyros Grigoratos
August 2025
Excellent fresh products, excellent people. I bought several cookies and asked if they contained milk because a relative had a problem, they told me that they did not and I left for the Holy Temple. In the courtyard of the Holy Temple, a gentleman on a motorbike stopped my relative, who knew that we had bought the cookies together and informed him that the cookies had a little milk, he learned this from the baker who made them. His interest, his effort to come to us with his motorbike for information moved us. A big thank you and many BRAVO.
Jochen G.
June 2025
Great. Very good. Ice cream, cake, bread, cookies.
Elli Kontogianni
April 2025
Excellent! They have been helping me for some years with my vow to the Taxiarchis! I trust them for this reason!
Μιχαὴλ-Ἄνθιμος Δῆσσος
February 2025
Genuine traditional bakery with excellent baked goods and pleasant people!!!
Viktoria Vareltgi
August 2024
Sachlos Confectionery, Mantamado, Lesvos, rusks with orange cinnamon and anise cinnamon, excellent, far superior to others!
Magdalena Heimfarth-Gallasch
June 2024
Best bakery products, everything handmade. Fresh 🍞 Bread and Cookies 🍪 and many other tasty products. Friendly owners. Sometimes, Pizza 🍕, Bougatsa, Spinach peas and others. Ice Cream and Cakes.
Eleni Laris
August 2022
You find very nice things and the first thing is very fresh......beautiful village and very hospitable and warm people
Stratos Stratel
August 2022
You find everything fresh in this bakery from puff pastries, dips, sweets, also the bread that makes all kinds. Mr. George and Mrs. Anna started the bakery years ago and now their sons Stratos and Giannis continue with their families. Very helpful. So Stratel and Yannel, keep it up. I'm still responsible for the milk pie.
DIMITRIOS VAVOULIOTIS
August 2022
Cheese pies are delicious, but the baker should take protective measures and not leave his hair inside.
Ελένη Καρβουνιάρη Χατζηδημητρίου
August 2022
One of the best on the island!!!!
Mandamados içindeki diğer yerler
Daha FazlaBir günü buna ayırın
Ziyaretinizle birleştirmeye değer yerler
