Kafeneon - Meat Stories

Address: Plomari 812 00, North Aegean, GR
Telephone: +302252031330
Rating: 4.8

Το Καφενέων

restaurant

4.8(220 yorum)

Plomari

Hakkında

Kafeneon - Meat Stories, Midilli'nin güney kıyısında yer alan, ouzo damıtımevleriyle ve geleneksel mimarisiyle tanınan şirin sahil kasabası Plomari yakınlarında bulunan bir aile restoranı ve tavernadır. İsim, iki farklı kimliği bir araya getiriyor: yerel halkın kahve ve sohbet eşliğinde buluştuğu Yunan sosyal yaşamının köşe taşı kafeneon ile Ege iç bölgelerinin cömert mutfak geleneklerini yansıtan et merkezli mutfağa olan bağlılık.

Misafirler sıcak ve gösterişsiz bir atmosferle karşılaşacak; buradaki odak noktası, kuşaklar boyunca Yunanistan genelinde taverna mutfağını şekillendiren tarzda hazırlanan bol porsiyonlu ızgara ve yavaş pişirilmiş etlerdir. İster ızgaradan yeni çıkmış kuzu pirzolası, ister yavaş kızartılmış domuz eti, isterse ada otlarıyla çeşnilendirilmiş yöresel sucuklar olsun, buradaki mutfak yerel halkın tekrar tekrar geri gelmesini sağlayan ve gezginlere kıyı şeridinin deniz ürünleri ağırlıklı mekânlarının ötesinde otantik bir Midilli gastronomisi deneyimi sunan, dürüst ve doyurucu lezzetler ortaya koyuyor.

Plomari, güney Midilli kırsalını keşfetmek için mükemmel bir üs niteliği taşıyor; Kafeneon - Meat Stories ise zeytin bahçelerini, yakınlardaki Agios Isidoros ya da Melinda plajlarını veya Barbayiannis ouzo müzesini gezdiğiniz bir günün ardından doğal bir mola noktası sunuyor. Nefis etlerin, soğuk yerel şarap ya da ouzunun ve aile işletmesinin sakin ritmiyle buluşması, bu adada iyi yemenin özünü gözler önüne seriyor.

Gitmeden önce

Ne beklemeli

Asma çardağın gölgesinde bir masaya kurulun ve gerçek bir iştahla gelindiğini varsayan porsiyonlarla gelen ızgara kuzu pirzolalarını, yavaş pişirilmiş domuzu ve ada otlarıyla çeşnilendirilmiş ev yapımı sosisleri deneyin. Müdavimler çoğunlukla yerlilerden oluşuyor; bu da kalite hakkında her şeyi söylüyor.