Katsianos John

Katsianos John, Midilli'nin kuzeyinde yer alan sakin bir köy olan Pamfila yakınlarında, adanın karakteristik zeytin bahçeleri ve dalgalı tepelerle bezeli manzarası içinde konumlanan bir restorandır. Adanın bu bölgesindeki restoranlar, taze ve yerel malzemelerin ön plana çıktığı, yemeklerin aceleye getirilmeden, her lokmaya hakkıyla varılarak yenildiği Ege mutfağının köklü geleneklerini yansıtır.

Katsianos John'a uğrayan ziyaretçiler, Midilli'nin meyhane kültürünü tanımlayan o içten, ev yemeği tadındaki Yunan mutfağıyla karşılaşacaktır: ızgara etler, taze deniz ürünleri, mevsim sebzeleri ve adanın meşhur zeytinyağı her tabağa sinmiş hâlde. Midilli'nin kuzey köyleri, kalabalık turist merkezlerinden uzakta otantik ve keşfedilmemiş deneyimler arayan gezginleri çeker; buradaki yerel bir restoranda yemek yemek de tam olarak bunu sunar: ada yaşamından gerçek bir tat.

Kuzey kıyısı boyunca sürdürdüğünüz bir sürüş sırasında Pamfila'dan geçiyor olun ya da köyü keşfetmek için özellikle buraya uğrayın; Katsianos John, mola verip doyasıya yemek için sıcak bir durak sunar. Midilli'nin güçlü bir misafirperverlik geleneği vardır ve bunun en içtenlikle yaşandığı yerler çoğunlukla bu tür mahalle restoranlarıdır.