Petri View

Petri View, Midilli'nin batı kesiminde, manzaranın Ege'ye ve adaya özgü zeytinlik sessizliğini taşıyan yuvarlak tepelere açıldığı sakin Petrio köyünde yer alan bir restorandır. Adından da anlaşılacağı üzere bu mekân, yemeği manzarayla buluşturuyor; misafirlerine kırsal doğanın güzelliğini izlerken keyifli bir sofra kurma fırsatı sunuyor.

Petrio gibi köylerdeki restoranlar, genellikle samimi ve ev yapımı Yunan mutfağını temel alır: mezeler, ızgara etler, yerel zeytinyağıyla harmanlanmış taze salatalar ve adanın tarlalarıyla sularının mevsime göre sunduğu özel yemekler. Bir köy tavernasının sakin ve acelecisiz temposu da bu çekiciliğin ayrılmaz bir parçasıdır: buradaki uzun bir öğle yemeği, sıradan bir alışverişten ibaret değildir; tur otobüslerinin hiç uğramadığı bir köşeyi keşfetmiş hissi veren içten bir misafirperverlikle karşılanırsınız.

Midilli şehri ile Molivos arasındaki bilinen güzergâhın ötesine geçerek adanın batı uçlarını keşfetmek isteyen gezginler için Petri View, yavaşlayıp o anın tadını çıkarmanın değerli bir nedeni sunuyor. Bu tür mekânlar, Yunanistan'ın en iyi yemeklerinin nadiren göze çarpan yerlerde değil; pişirmenin hâlâ büyük bir özenle yapıldığı ve pencerenin dışındaki manzaranın hiçbir ekstra bedel ödetmediği küçük köylerde saklı olduğunu hatırlatır.