Souvlaki Bar

Midilli'nin kuzey kıyısında, pitoresk ortaçağ köyü Molivos'un hemen yakınında saklı duran Souvlaki Bar, adayı gezen her gezginin eninde sonunda canının çekeceği türden sade ve tatmin edici bir mola noktasıdır. Bir souvlaki ve barbekü mekanı olarak Yunan sokak yemeğinin özünü sunar: ızgara domuz eti ya da tavuk şiş, sıcak pitaya sarılmış domates, soğan ve bol tzatziki ile ya da altın sarısı patates kızartması ve soğuk bir Mythos birası eşliğinde tabakta servis edilir.

Kaldırım taşlı sokakları, Osmanlı döneminden kalma taş evleri ve limanın üzerinde yükselen heybetli Bizans kalesiyle Molivos, adanın dört bir yanından ve çok daha uzaklardan ziyaretçi çekmektedir. Kale alanını sabah keşfettikten ya da yakın çevredeki çakıl plajlarda öğleden sonra vakit geçirdikten sonra Souvlaki Bar, ziyaretçileri doğrudan gündelik Yunan yemek kültürüyle buluşturan gösterişsiz ve uygun fiyatlı bir öğün sunar. Kömür ateşinde pişen etin dumanının sokağa yayılan kokusu, cırcır böceklerinin sesi ve Ege'nin titreyerek parlayan ışığı gibi bir Yunan yaz öğleden sonrasının ayrılmaz parçasıdır.

Her gece uzun bir taverna akşam yemeğiyle vakit geçirmek yerine yerli halk gibi yemek yemek isteyen gezginler için buraya uğramak hem pratik hem de gerçekten lezzetli bir deneyimdir. Menünün kısa, porsiyonların bol ve memnuniyetin anlık olduğu bu yer, Midilli'nin kuzeyinde keşfedilecek daha fazlasına doğru yola çıkmadan önce kendini toparlayabileceğiniz mükemmel bir duraktır.