Ημερήσιο - Εσπερινό ΕΠΑ.Λ. Καλλονής

Χωμένο στην πολυσύχναστη αγοραία κωμόπολη της Καλλονής, την εμπορική και αγροτική καρδιά της κεντρικής Λέσβου, το Ημερήσιο - Εσπερινό εξυπηρετεί την τοπική κοινότητα από τις πρωινές ώρες ως το βράδυ — το ίδιο του το όνομα αντικατοπτρίζει τον ρυθμό της ζωής σε αυτή τη σκληρά εργαζόμενη λεσβιακή κωμόπολη. Η Καλλονή βρίσκεται στο βάθος του Κόλπου της Καλλονής, μιας ρηχής και προφυλαγμένης θαλάσσιας εισχώρησης που έχει αποκτήσει πανελλήνια φήμη για τις σαρδέλες της — ανάμεσα στις καλύτερες του Αιγαίου — ενώ η κωμόπολη σφύζει από τη δραστηριότητα αγροτών, ψαράδων και ταξιδιωτών που διέρχονται καθ' οδόν προς τα δυτικά χωριά του νησιού και τους υγροτόπους της ορνιθοπανίδας.

Συνδεδεμένο με το Επαγγελματικό Λύκειο Καλλονής, το κατάστημα αυτό έχει τον χαρακτήρα ενός τόπου ριζωμένου στον καθημερινό ιστό της πόλης, μακριά από τουριστικά μονοπάτια, προσφέροντας μια γνήσια ματιά στις αδιατάρακτες ρουτίνες της τοπικής ζωής. Οι επισκέπτες που βρεθούν στην Καλλονή — ίσως κάνοντας μια στάση στον δρόμο για το απολιθωμένο δάσος στο Σίγρι, τα μοναστήρια της δυτικής Λέσβου ή τα αλμυρά έλη του κόλπου με τα φλαμίνγκο — θα βρουν σε μέρη όπως αυτό την αυθεντική ζεστασιά και την απλή φιλοξενία που χαρακτηρίζει τις κωμοπόλεις της ενδοχώρας του νησιού.

Για τον περίεργο ταξιδιώτη, μια στάση στην Καλλονή και η γνωριμία με τα τοπικά καταστήματά της προσφέρει κάτι που σπάνια μπορούν να δώσουν τα γνωστά παραθαλάσσια θέρετρα: την αίσθηση του νησιού όπως πραγματικά ζει, δεμένο με τους ρυθμούς της ελαιοσυγκομιδής, του ψαρέματος της σαρδέλας και της σχολικής χρονιάς. Η Καλλονή ανταμείβει όσους θελήσουν να μείνουν λίγο παραπάνω, και το Ημερήσιο - Εσπερινό αποτελεί μέρος της ήσυχης, καθημερινής υφής που κάνει αυτή την κωμόπολη να μοιάζει με την αληθινή Λέσβο.