Imerisio - Esperino Epa.L. Kallonis

Midilli'nin merkezinde, ticari ve tarımsal açıdan adanın kalbi olan Kalloni'nin hareketli çarşı kasabasına sıkışmış olan Imerisio - Esperino, adı da kabaca "gündüzden akşama" anlamına gelir gibi, yerel topluluğa hem gündüz hem de akşam saatlerinde hizmet ederek bu çalışkan Midillili kasabanın yaşam ritmine ayna tutar. Kalloni, sığ ve korunaklı bir körfez olan Kalloni Körfezi'nin başında yer alır; bu körfez, Ege'nin en nefis sardalyelerinden bazılarını üretmesiyle tüm Yunanistan'da tanınmış olup kasaba, çiftçilerin, balıkçıların ve adanın batı köylerine ya da kuş gözlemciliği sulak alanlarına geçerken uğrayan yolcuların canlılığıyla çınlar.

Kalloni Mesleki Lisesi ile bağlantılı olan bu işletme, turistik güzergahlardan çok kasabanın gündelik dokusuna kök salmış bir yerin karakterini taşır; yerel yaşamın ağırlıklı rutinlerine özgün bir bakış sunar. Kendini Kalloni'de bulan ziyaretçiler — belki Sigri'deki taşlaşmış ormana, batı Midilli dağlarındaki manastırlara ya da körfezin flamingolarla noktalanmış tuzlalarına giderken bir mola vererken — bu tür mekânlarda, adanın iç kesim kasabalarını tanımlayan samimi sıcaklığı ve gösterişsiz misafirperverliği bulacaktır.

Meraklı gezgin için Kalloni'de mola vermek ve yerel işletmeleri deneyimlemek, kıyı tatil beldelerinin nadiren sunabildiği bir şeyi sunar: adayı gerçekten yaşandığı hâliyle hissetmeyi — zeytin hasadı, sardalye avı ve okul yılının mevsimleriyle iç içe geçmiş bir hayatı. Kalloni, biraz oyalanmaya razı olanları ödüllendirir; Imerisio - Esperino da bu kasabayı gerçek Midilli gibi hissettiren, sessiz ve sıradan dokunun bir parçasıdır.