ΤΖΩΡΤΖΗΣ ΜΙΧΑΗΛ "ΕΛΑΙΟΠΕΡΙΒΟΛΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΤΖΩΡΤΖΗ"

Χωμένα στο τοπίο κοντά στο χωριό Κόμη, τα Ελαιοπερίβολα Οικογένειας Τζόρτζη προσφέρουν στους επισκέπτες μια αυθεντική επαφή με μία από τις πιο χαρακτηριστικές παραδόσεις της Λέσβου. Το νησί φιλοξενεί περίπου έντεκα εκατομμύρια ελαιόδεντρα, πολλά από τα οποία μετρούν αιώνες ζωής, και η ελαιοκαλλιέργεια έχει διαμορφώσει τους ρυθμούς της αγροτικής ζωής εδώ για γενιές. Μια οικογενειακή επιχείρηση σαν αυτή αποτελεί τη ζωντανή συνέχεια αυτής της κληρονομιάς, όπου η γνώση της γης, των δέντρων και του λαδιού μεταδίδεται από γονείς σε παιδιά με τον ίδιο αναλλοίωτο τρόπο που πάντα γινόταν.

Όσοι επισκεφτούν τον χώρο μπορούν να απολαύσουν το είδος της γνήσιας εμπειρίας που ο μαζικός τουρισμός σπάνια προσφέρει: την ευκαιρία να περπατήσουν ανάμεσα σε αιωνόβια, γεροδεμένα ελαιόδεντρα, να αναπνεύσουν τον αρωματικό αέρα ενός εν ενεργεία ελαιώνα και να μάθουν πώς παράγεται το ξακουστό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο του νησιού, από τη συγκομιδή ως την έκθλιψη. Το ελαιόλαδο ΠΟΠ Λέσβου, περιζήτητο για τη χαμηλή οξύτητα και το πλούσιο άρωμά του, γεννιέται ακριβώς σε μέρη σαν αυτό — σε οικογενειακούς ελαιώνες που καλλιεργούνται με μεράκι και υπερηφάνεια. Ανάλογα με την εποχή, οι επισκέπτες ενδέχεται να παρακολουθήσουν το κλάδεμα, τον φθινοπωρινό τρύγο ή τις εργασίες συντήρησης δέντρων που καρποφορούν από καιρούς που ξεπερνούν κάθε ανθρώπινη μνήμη.

Πέρα από το ίδιο το λάδι, η επίσκεψη στα Ελαιοπερίβολα Οικογένειας Τζόρτζη είναι μια ευκαιρία να έρθετε σε επαφή με την πιο ήσυχη, αγροτική ψυχή της Λέσβου, που κρύβεται πίσω από τις παραλίες και τα βυζαντινά μοναστήρια. Να αγοράσετε λάδι ή άλλα προϊόντα απευθείας από την οικογένεια είναι ένας ουσιαστικός τρόπος να στηρίξετε την παραδοσιακή μικροκαλλιέργεια, παίρνοντας μαζί σας κάτι που μυρίζει αληθινά Λέσβο. Για όσους ενδιαφέρονται για την προέλευση των τροφίμων, τον μεσογειακό πολιτισμό ή απλώς για τη βαθιά ομορφιά ενός αρχαίου ελαιώνα στο αιγαιακό φως, αυτή η στάση αξίζει κάθε στιγμή της.