O Stratos

O Stratos est une taverne barbecue située près du charmant village de Petra, sur la côte nord-ouest de Lesbos, proposant ce type de cuisine généreuse et cuite à la flamme qui a fait de la culture des tavernes grecques une institution appréciée aux quatre coins du monde. Le menu s'articule autour du grill en plein air : préparez-vous à de généreuses portions de souvlaki, de côtelettes, de saucisses et de pièces de viande entières cuites au charbon de bois, servies avec du pain de village, des salades fraîches et les accompagnements simples et authentiques qui laissent la qualité des ingrédients s'exprimer d'elle-même. Une bière locale bien fraîche ou une carafe de vin de la maison vient compléter le tableau à la perfection.

Petra elle-même est l'un des endroits les plus visités de Lesbos, dominée par son rocher emblématique qui s'élève de façon spectaculaire depuis le front de mer, couronné par l'église de la Panaghía Glykofiloússa. Après une matinée à explorer les ruelles du village, le bord de mer ou les plages voisines de la côte nord-ouest, O Stratos offre aux visiteurs un repas satisfaisant et sans prétention, qui reflète la générosité légendaire de l'hospitalité de Lesbos. C'est le genre de taverne de quartier où les habitants et les voyageurs partagent les mêmes tables et le même plaisir autour d'une bonne viande grillée — une étape fiable et accueillante pour tout voyage dans ce magnifique coin de l'île.