Info
Bampas Mam è un ristorante di gyros situato a Mitilene, la vivace capitale di Lesbo, dove sia la gente del posto che i visitatori si ritrovano per gustare uno dei cibi di strada più amati della Grecia. I gyros, con i loro strati di carne condita cotti su uno spiedo verticale e avvolti in una pita calda con verdure fresche e cremoso tzatziki, sono un pilastro della ristorazione informale greca, e un locale di gyros ben gestito a Mitilene La porta dritto al cuore di questa tradizione.
Fermarsi da Bampas Mam offre quel tipo di pasto senza pretese ma appagante che definisce il mangiare quotidiano in Grecia. Che Lei si stia rifocillando tra un arrivo di traghetti al vicino porto, esplorando il castello e la passeggiata sul lungomare della città, o semplicemente desiderando qualcosa di veloce e delizioso, un gyros da un locale come questo Le dà esattamente ciò di cui ha bisogno. La posizione nel quartiere vicino alle strade trafficate di Mitilene gli conferisce il carattere di un posto che serve prima la comunità e poi i turisti — sempre un buon segno.
Prima di partire
Cosa aspettarsi
Il bancone è sempre affollato e lo spiedo non si ferma mai — questo è un locale da gyros che lavora a ritmo costante e deciso. Ordini al banco, scelga i condimenti e mangi in piedi o seduto poco distante, mentre la vita di strada di Mitilene scorre intorno a Lei. La carne è tagliata fresca e la pita servita calda, per un pasto rapido e genuino come sa fare questa città.
Periodo migliore
Aperto tutto l'anno, particolarmente utile in estate quando si ha bisogno di qualcosa di veloce e sostanzioso prima o dopo il traghetto.
Come arrivare
Bampas Mam si trova nel cuore di Mitilene, a pochi minuti a piedi dal porto principale — se si trova già nella capitale, è praticamente già lì.
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