Gerontaras Bakery

Il Panificio Gerontaras è un panificio locale che serve la comunità di Nees Kydonies, un tranquillo villaggio sulla costa orientale di Lesbo, non lontano dalla capitale dell'isola, Mitilene. Proprio come i tradizionali panifici greci che da generazioni scandiscono la vita di villaggio, è il tipo di posto dove la mattina inizia con il profumo caldo del pane fresco che si diffonde per la strada, attirando sia i residenti che i visitatori di passaggio.

I visitatori possono trovare i classici di un panificio artigianale greco: pagnotte rustiche e croccanti, spanakopita e tyropita appena sfornate, ciambelle al sesamo koulouri e dolci di stagione. Fare una sosta qui è un'occasione per vivere il ritmo lento della vita di villaggio di Lesbo, fare provviste per una giornata in spiaggia e assaporare il pane semplice e genuino che ha sfamato le comunità di quest'isola per secoli. Si tratta di una deviazione facile e gratificante per chiunque percorra la strada tra Mitilene e i villaggi della costa settentrionale.