Kavos

Kavos è un accogliente bar e caffetteria situato a Perama, un villaggio tradizionale adagiato lungo le coste riparate del Golfo di Geras a Lesbo. Il nome stesso — kavos in greco significa capo o promontorio — allude al carattere costiero di questo luogo, che si trova a breve distanza dall’acqua e dal ritmo tranquillo della vita di villaggio che contraddistingue questo angolo dell’isola. Che ci si fermi per un caffè al mattino, un frappè pomeridiano o un drink serale mentre il sole tramonta sul Golfo, Kavos offre quell’atmosfera rilassata e conviviale che la cultura del caffè greca sa offrire al meglio. Sia i locali che i visitatori possono aspettarsi un menu di classiche bevande greche — espresso, caffè greco, frappè freddi e una selezione di liquori e cocktail — serviti in un ambiente che invita a rallentare e ad assaporare il paesaggio. Perama stessa è una base comoda per esplorare le parti meridionali e centrali di Lesbo, e fermarsi in un locale come Kavos rappresenta una pausa autentica tra una visita e l’altra. È il tipo di posto dove un’ora può facilmente diventare due, e dove attaccare conversazione con la gente del posto viene del tutto spontaneo — una piccola ma genuina parte dell’esperienza di Lesbo.