Kavos

Kavos is een gastvrij café en bar in Perama, een traditioneel dorp aan de beschutte oevers van de Golf van Geras op Lesbos. De naam zelf — kavos betekent kaap of voorgebergte in het Grieks — weerspiegelt het kustkarakter van deze plek, die op korte afstand van het water ligt en van het ongehaaste dorpsleven dat dit deel van het eiland zo eigen is.

Of u nu binnenloopt voor een ochtendkoffie, een middagse frappé of een avonddrankje terwijl de zon achter de Golf wegzakt, Kavos biedt de ontspannen en gezellige sfeer waarvoor de Griekse cafétraditie beroemd is. Plaatselijke bewoners en bezoekers kunnen rekenen op een kaart met klassieke Griekse dranken — espresso, Griekse koffie, koude frappés en een selectie van sterkedrank en cocktails — geserveerd in een omgeving die uitnodigt om de tijd te nemen en van de omgeving te genieten.

Perama zelf is een uitstekende uitvalsbasis voor het verkennen van het zuiden en het midden van Lesbos, en een tussenstop bij een plek als Kavos is een authentieke pauze tussen het bezichtigen van bezienswaardigheden. Het is het soort plek waar een uur moeiteloos in twee kan overgaan, en waar een gesprek met de plaatselijke bevolking heel vanzelfsprekend aanvoelt — een klein maar oprecht stukje van de Lesbos-ervaring.