Psarotaverna O Vraxos

La Psarotaverna O Vraxos è una taverna di pesce situata nei pressi del borgo costiero di Skala Neon Kydonion, sulla sponda orientale di Lesbo, affacciata sulla costa turca. Il nome «Vraxos» — che in greco significa «roccia» — evoca il carattere aspro del litorale che contraddistingue questo tratto dell'isola, dove piccoli porticcioli di pescatori e trattorie sul mare servono da sempre la comunità locale e i viaggiatori di passaggio.

In quanto tradizionale psarotaverna, O Vraxos incentra il proprio menu sul pesce fresco e sui frutti di mare, proposti con quella semplicità genuina che le isole dell'Egeo sanno esprimere al meglio. Ci si può attendere pesci interi alla griglia serviti al chilo, piatti di calamari, cozze e gamberi, insieme ai classici mezedes — tzatziki, taramasalata e insalata paesana — che rendono un pasto di pesce greco un momento conviviale e senza fretta. Il pesce del giorno rispecchia ciò che le barche locali hanno portato in porto, conferendo a ogni visita un sapore tutto suo.

I visitatori che si fermano qui vengono ricompensati dalla combinazione di una cucina di mare schietta e di qualità e dall'atmosfera tranquilla di un piccolo villaggio costiero che attira molti meno turisti rispetto alle mete più celebrate dell'isola. Skala Neon Kydonion è raggiungibile con facilità da Mitilene e dai villaggi del nord, rendendo O Vraxos una sosta pranzo naturale per chi esplora la costa orientale di Lesbo.